“La Conserva della neve” è un’Associazione Culturale nata nel 2002 allo scopo di diffondere e salvaguardare la biodiversità vegetale con particolare riferimento alle piante ornamentali. Per questo ha creato e organizza annualmente la mostra-mercato florovivaistica omonima a cui partecipano i migliori vivai collezionisti italiani e stranieri.

Una kermesse interamente rivolta al mondo del verde dove è possibile assistere ad interventi culturali innovativi, scambiare informazioni relative al settore ed acquistare piante difficilmente reperibili nei circuiti tradizionali, prerogativa che la rende un evento unico in Italia.