Una ricerca che Monterisi e Colombo sperimentano sulla loro stessa abitazione: «Come San Tommaso, dovevamo provarci noi per primi ed oggi la nostra casa, che è anche studio, ci rappresenta perfettamente. È una casa ad energia zero, non ha il riscaldamento né condizionamento, ma la temperatura resta costante, abbiamo il fotovoltaico ed è quasi autosufficiente».

Il marchio “Risorsa” e i progetti in campo

Da quel momento Ricehouse ha seguito diversi cantieri, principalmente nel nord Italia, mentre in molti altri ne sono stati utilizzati i materiali. Oggi la società è articolata in tre settori. Nel primo sviluppa e commercializza materiali edili 100% naturali con particolare attenzione all’utilizzo dei prodotti secondari della produzione del riso con caratteristiche di elevata efficienza energetica ed acustica, comfort abitativo, salubrità degli ambienti, eco-compatibilità e derivanti da filiera corta e che, a fine vita, possono essere riciclati e reimmessi in produzione. L’intento finale è quello di proporre, attraverso l’utilizzo di questi materiali totalmente realizzati in Italia ed il marchio “Risorsa”, la realizzazione di “case di Riso” ad energia quasi zero, a basso impatto ambientale, concepite come un ecosistema naturale e durevole nel tempo.

«Un nuovo organismo vivente – dicono da Ricehouse – che permette di consumare meno energia di quella prodotta, utilizzando tecnologie innovative e sostenibili. Con i materiali Ricehouse sono state costruite 16 case Risorsa nel territorio italiano e una in Svizzera».

Nel secondo settore offre servizi di consulenza alla progettazione e alla realizzazione di edifici secondo i principi della bioarchitettura. L’ultimo, relativo alla open innovation, offre consulenza alle aziende di diversi settori – dal design alla moda passando per la salute – che vogliono utilizzare come materie prime prodotti di scarto derivanti dalla lavorazione del riso collaborando allo sviluppo di soluzioni innovative nei diversi ambiti attraverso la conversione dei loro sistemi produttivi secondo nuovi paradigmi di sviluppo sostenibile. «Con lo scarto del riso – osserva Monterisi – si può arrivare a sostituire il 75% di tutti prodotti edili che vengono usati in Italia e in Europa: vogliamo davvero cambiare l’edilizia».

Alla scoperta delle infinite vie del riso

Ricehouse ha vinto numerosi premi, è in forte crescita e sta portando la propria esperienza anche all’estero sia nel Nord Europa che in Paesi come Francia e Spagna, dove il riso viene coltivato e quindi c’è un potenziale di scarto da recuperare. Inoltre i materiali naturali di Ricehouse sono stati utilizzati anche per la prima costruzione in 3D realizzata attraverso la tecnologia di WASP. Dal 2020 la startup piemontese è diventata una società benefit, una evoluzione del concetto stesso di azienda, che istituisce un nuovo modo di fare impresa, in grado di riconoscere, esplicitare e proteggere nel tempo stesso, andando oltre le logiche del profitto aziendale e guardando con grande attenzione alla responsabilità, alla trasparenza, all’etica e alla realizzazione di azioni solidali rivolte all’uomo e all’ambiente. Riciclabilità, riuso, assenza di sostanze organiche volatili e formaldeide, riduzione della Co2, made in Italy, sono i pilastri su cui si fonda l’attività di Ricehouse. Il riso e i suoi scarti potrebbero generare una rivoluzione copernicana: «Non ho trovato corrispettivi di una visione del genere, che coinvolge l’intero edificio, in nessun’altra esperienza – considera Monterisi –, perché altri materiali naturali utilizzabili devono essere coltivati mentre noi recuperiamo un qualcosa che già esiste». Dal piatto alle pareti, le vie del riso sono infinite.