Silvana Santo
Una risposta alla crisi senza precedenti – individuale, comunitaria e planetaria – che stiamo vivendo può arrivare anche dall’agricoltura biologica e biodinamica. È questa la speranza di Raffaella Mellano, titolare con la sua famiglia di una fattoria biodinamica piemontese che produce latte, cereali e carne, tesoriere dell’Associazione nazionale per l’Agricoltura biodinamica, nonché presidente di Natura e Alimenta: un consorzio che raggruppa 25 aziende agricole biologiche e biodinamiche (allevatori di bovini, di asine, produttori di cereali, ma anche coltivatori di pomodori, viticultori, produttori di aceto eccetera).
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Redazione
Anastasia Verrelli
