L’Ifoam: boom di ettari in più per il biologico. Ma ancora troppe differenze fra i paesi

Le pratiche di agricoltura biologica sono cresciute del 546% negli ultimi vent’anni. Dal 2000 al 2018 sono arrivate a “coinvolgere” ben 71,5 milioni di ettari di terreni agricoli. In tutto il mondo. Sono i dati emersi dal rapporto “The World of Organic Agriculture” pubblicata dall’Istituto svizzero di ricerca per l’agricoltura biologica (FibL) e dalla Federazione internazionale dei movimenti di agricoltura biologica – Organics International (Ifoam). Numeri che sottolineano un trend in continua crescita: basti pensare che solo nell’ultimo anno è stato pari a 2 milioni di ettari in più di campi bio, un aumento del 2,9%.

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