Giosetta Ciuffa

Una vita tra le pagine, prima per via degli studi umanistici e poi perché da sempre lavora nell’editoria e nel giornalismo. Rimasta affascinata dal mondo dell’olio extravergine, si è specializzata nel comparto olivicolo-oleario, continuando comunque a lavorare con le parole che restano punto di partenza e di arrivo non solo per descrivere ma anche per comunicare quanto vede e assaggia.

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Cosa si nasconde dietro questo prezioso alimento che accompagna da secoli la nostra dieta? Storie, paesaggi, problemi e saperi che il saggio

05/06/2025